Blend di Cinsault

Il Chateau Romassan è un vino prodotto dalla Domaine Ott, nome dell'eccellenza rosata di Provenza, in Francia. Per la precisione, le vigne dedicate a questo fresco rosè si trovano nei pressi del comune di Bandol, da cui prende nome la denominazione vigente in tale parte di regione.

Si compone di un blend che vede la prevalenza dell'uva Mourvedre con il 55%, seguita da un 25% di Cinsault e un 20% di Grenache. Alla prima si deve la struttura e la capacità di affinamento, mentre agli altri due si de...

Il Clos de L’Oratoire des Papes Rouge è l’altro volto della terra dello Chateauneuf-du-Pape, pura espressione di eccellenza della Valle del Rodano francese.

Come nello stile di questa tipologia di vino, le uve che ne compongono il blend sono diverse. Si va da un 80% di Grenache ad un 8% di Syrah, con un 7% di Mourvedre ed un 5% di Cinsault. Dopo essere state diraspate, le uve vengono fermentate in acciaio ed il vino ottenuto viene lasciato affinare in botti di rovere per circa 12 mesi.

All’occhio ...

Il Manon è un vino rosato della cantina Ravoire, che da generazioni produce vini sia nella Valle del Rodano che in Provenza, con 2 sedi, una in Châteauneuf-du-Pape e una in Salon-de-Provence.

Questo tipico vino rosato provenzale è prodotto a partire da uve Grenache Noir, Syrah e Cinsault, che sono raccolte di notte e subito portate in cantina. Qui sono torchiate e i mosti fiori selezionati per la successiva fermentazione, che avviene a bassa temperatura. Il vino affina poi sulle fecce fine e sono...

Il Réserve des Templiers è un vino provenzale prodotto dallo Château Peyrassol, che nel Medioevo apparteneva all'ordine dei Templari, come si riconosce dalla croce rossa simbolo dell'azienda. La cantina è specializzata nella produzione di vini della Provenza, soprattutto rosati.

Il vino è un blend di diverse uve che in cantina subiscono la pressatura soffice, in seguito alla quale si procede alla vinificazione in tini in acciaio a temperatura controllata. Qui il vino rimane per qualche mese a con...

Il vino rosato di J.P. Chenet nasce da uve Grenache e Cinsault in vigneti posti nel sud della Francia.

Le uve sono diraspate e pigiate, per poi essere vinificate con una breve macerazione a bassa temperatura. Dopo essere filtrato, il vino è imbottigliato ed immesso in commercio.

Di colore rosa salmone chiaro, al naso svela profumi di frutti rossi freschi come le fragole. Il sorso è secco e fresco, di discreta persistenza.

Ottimo sia come aperitivo che per accompagnare taglieri di salumi e formaggi ...

Il Lou Rosé Côtes de Provence Peyrassol è un blend di Grenache, Cinsault, Syrah, Vermentino prodotto con uve biologiche provenienti da vigneti coltivati su suoli prevalentemente calcarei. Questo vino è frutto di una selezione rigorosa dei migliori terroir e della collaborazione con viticoltori partner.

La vendemmia si svolge tra la metà di agosto e l'inizio di ottobre. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata dopo una delicat...

Il Miraval Rosé è il primo vino rosato a figurare nella Top 100 di Wine Spectator, risultato dell'investimento milionario della coppia Jolie-Pitt su terroir provenzale e della preziosa collaborazione dell'enologo francese di fama internazionale Marc Perrin. Le uve di Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah provengono dalle migliori parcelle situate nei dintorni del villaggio di Correns, Muriers, Longue e Romarin, appena a nord di Brignoles.

La vendemmia si svolge nelle ore più fresche del mattino con d...

Il Costeval è un vino rosato della cantina Ravoire, che da generazioni produce vini sia nella Valle del Rodano che in Provenza, con 2 sedi, una in Châteauneuf-du-Pape e una in Salon-de-Provence.

Questo tipico vino rosato provenzale è prodotto a partire da uve Grenache Noir, Syrah e Cinsault, che sono raccolte di notte e subito portate in cantina. Qui sono sottoposte in parte alla pressatura soffice e in parte con un saignée. L'uvaggio viene poi vinificato a bassa temperatura.

Dal classico colore r...