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Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
92
95
Sconto 10%
36 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 40 € 
Chianti Classico DOCG 2021 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2021 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
91
91
94
Sconto 20%
19,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 24,90 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Lareale 2021 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Riserva Lareale 2021 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
91
95
Sconto quantità 5%
31,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 33,60 €
In scadenza
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Prunaio 2019 Viticcio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Prunaio 2019 Viticcio

0,75 ℓ
94
93
Sconto 20%
29,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 36,80 € 
Langhe DOC Sito Moresco 2023 Gaja

Langhe DOC Sito Moresco 2023 Gaja

0,75 ℓ
63,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  85,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 7 disponibili
Cannonau di Sardegna DOC Mamuthone 2022 Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna DOC Mamuthone 2022 Giuseppe Sedilesu

0,75 ℓ
Sconto 9%
18,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 20,10 € 
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Beni di Batasiolo

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
12,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12,70 €
Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 15%
36,40 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  24,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 42,90 € 
Rosso di Montalcino DOC 2021 Terre Nere

Rosso di Montalcino DOC 2021 Terre Nere

0,75 ℓ
24,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Langhe Nebbiolo DOC 2024 Poderi Luigi Einaudi

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Poderi Luigi Einaudi

0,75 ℓ
17 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

Montefalco Sagrantino DOCG Memoira 2017 Còlpetrone

0,75 ℓ
17,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Borgo del Mandorlo

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 Borgo del Mandorlo

0,75 ℓ
Sconto 22%
10,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,10 € 
In esaurimento
Primitivo di Manduria DOC Stilio 2022 Mottura

Primitivo di Manduria DOC Stilio 2022 Mottura

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
Sconto 17%
32,70 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  21,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 39,40 € 
In esaurimento
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

0,75 ℓ
91
94
Sconto 5%
13,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 13,90 € 
Montefalco Sagrantino DOCG Chiusa di Pannone 2019 Antonelli

Montefalco Sagrantino DOCG Chiusa di Pannone 2019 Antonelli

0,75 ℓ
92
Sconto 15%
32,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 38,20 € 
Barbera d'Asti Superiore DOCG La Bogliona 2020 Scarpa

Barbera d'Asti Superiore DOCG La Bogliona 2020 Scarpa

0,75 ℓ
43,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  58,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG Opi 2016 Fantini Farnese

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG Opi 2016 Fantini Farnese

0,75 ℓ
90
90
Sconto 15%
24,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 29,40 € 
Cannonau di Sardegna DOC Noras 2022 Cantina di Santadi

Cannonau di Sardegna DOC Noras 2022 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
90
90
90
Sconto quantità 5%
16,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 17 €
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