Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Irpinia Aglianico DOC Rubrato 2022 Feudi di San Gregorio

Irpinia Aglianico DOC Rubrato 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
10,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2023 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2023 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
25,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2023 Roberto Voerzio

Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2023 Roberto Voerzio

0,75 ℓ
40,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Capannino 2021 Bibbiano

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Capannino 2021 Bibbiano

0,75 ℓ
Sconto 16%
29,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 36 € 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Prunaio 2019 Viticcio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Prunaio 2019 Viticcio

0,75 ℓ
94
93
Sconto 20%
30,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 38,70 € 
Solo 7 disponibili
Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2023 Tenuta Ulisse

Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2023 Tenuta Ulisse

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
Sconto quantità 5%
40,90 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  27,27 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 43 €
Solo 8 disponibili
Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ, Cassetta di legno
91
91
94
22,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
92
93
92
41,90 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  27,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Terzini

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Terzini

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
15,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 15,90 €
Barbera d'Alba DOCG Granera Alta 2024 Cascina Chicco

Barbera d'Alba DOCG Granera Alta 2024 Cascina Chicco

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
12,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 13,30 €
Irpinia DOC Campi Taurasini Santo Stefano 2020 Tenuta Cavalier Pepe

Irpinia DOC Campi Taurasini Santo Stefano 2020 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
17,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022 Enzo Bartoli

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022 Enzo Bartoli

0,75 ℓ
14,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
91
91
94
Sconto quantità 5%
49,40 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  32,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 52 €
Rosso di Montepulciano DOC 2024 Avignonesi

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Avignonesi

0,75 ℓ
14,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
Sconto 20%
19,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 24,90 € 
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2021 Vallepicciola

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2021 Vallepicciola

0,75 ℓ
91
Sconto 15%
27,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 32,90 € 
Solo 9 disponibili
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Chigi Saracini 2021 Poggio Bonelli

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Chigi Saracini 2021 Poggio Bonelli

0,75 ℓ
92
Sconto 14%
28,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 33,70 € 
Solo 9 disponibili
Irpinia Aglianico DOC 2024 Mastroberardino

Irpinia Aglianico DOC 2024 Mastroberardino

0,75 ℓ
13,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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