L'abbinamento tra fritto misto e bollicine è una scelta funzionale e piacevole. La frittura, per quanto ben eseguita, lascia sul palato una naturale oleosità che richiede un vino capace di ripulire la bocca. In Italia, un Trentodoc o un Franciacorta sono ideali: la loro acidità e le bollicine fini contrastano la grassezza della pastella, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

In Francia, lo Champagne svolge la stessa funzione con grande eleganza. Un Blanc de Blancs, prodotto solo con uve Chardonnay, è particolarmente indicato per la sua mineralità e i sentori agrumati che si sposano bene con il pesce bianco e i crostacei. In entrambi i casi, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Per chi preferisce i vini fermi, un bianco sapido e mediterraneo come il Vermentino di Gallura o un Lugana rappresenta l'alternativa perfetta, grazie a una scattante acidità che bilancia la sapidità del mare e la doratura del fritto. In ogni caso, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Fiano di Avellino DOCG Morandi 2022 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Morandi 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
35,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  47,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2022 Pazo Señorans

Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2022 Pazo Señorans

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
34,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  45,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 36,20 €
Solo 3 disponibili
Rias Baixas DO Albariño El Palomar 2024 Zarate

Rias Baixas DO Albariño El Palomar 2024 Zarate

0,75 ℓ
52 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Fiano di Avellino DOCG 2025 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG 2025 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
Sconto 5%
11,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 12,50 € 
Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore Belguardo V 2023 Marchesi Mazzei

Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore Belguardo V 2023 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
90
90
92
Sconto 5%
24,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 26 € 
In esaurimento
Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2025 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2025 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
Sconto 5%
12,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 13,60 € 
In esaurimento
Terre Siciliane IGT Fiano 2024 Mandrarossa

Terre Siciliane IGT Fiano 2024 Mandrarossa

0,75 ℓ
Sconto 20%
7,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 9,30 € 
In esaurimento
Vermentino di Sardegna DOC Is 2025 Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC Is 2025 Argiolas

0,75 ℓ
91
91
18,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

0,75 ℓ
Sconto 5%
20,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 21,80 € 
Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2025 Cantina Tani

Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2025 Cantina Tani

0,75 ℓ
Sconto 15%
17,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 20,60 € 
In esaurimento
Irpinia DOC Falanghina Via del Campo 2025 Quintodecimo

Irpinia DOC Falanghina Via del Campo 2025 Quintodecimo

0,75 ℓ
38,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili
Falerno del Massico Bianco DOC 2025 Villa Matilde

Falerno del Massico Bianco DOC 2025 Villa Matilde

0,75 ℓ
Sconto 5%
15,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 16,40 € 
Solo 8 disponibili
Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Sacconi 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
34,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Rias Baixas DO Albariñho Tra Los Muros 2019 Pazo Señorans

Rias Baixas DO Albariñho Tra Los Muros 2019 Pazo Señorans

0,75 ℓ
57,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  77,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
30,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 32,60 €
Solo 7 disponibili
Rías Baixas DO Leirana Genoveva 2024 Forjas del Salnés

Rías Baixas DO Leirana Genoveva 2024 Forjas del Salnés

0,75 ℓ
41,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Rias Baixas DO Albariño A Cesteira 2023 Bodegas Fulcro

Rias Baixas DO Albariño A Cesteira 2023 Bodegas Fulcro

0,75 ℓ
36,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Rias Baixas DO Albariño Nas Dunas 2022 Bodegas Fulcro

Rias Baixas DO Albariño Nas Dunas 2022 Bodegas Fulcro

0,75 ℓ
87,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  117,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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