Gli gnocchi al ragù rappresentano un classico intramontabile dei primi piatti italiani, dove la morbidezza delle patate e la ricchezza del condimento di carne richiedono vini capaci di bilanciare sapidità, acidità e struttura. Per la versione tradizionale con ragù alla bolognese o alla campana, un Chianti Classico o un Cerasuolo d'Abruzzo offrono un abbinamento equilibrato: l'acidità e la trama tannica del Sangiovese o la vivace freschezza fruttata del Cerasuolo sgrassano il palato senza sovrastare la delicatezza dello gnocco. Se invece il piatto viene servito con una spolverata abbondante di Parmigiano o in una variante leggermente più ricca, l'effervescenza di un Lambrusco secco aiuta a pulire la bocca con un tocco vivace e piacevole.

Quando il ragù si fa più intenso, speziato o preparato con carni saporite come cinghiale, agnello o salsiccia, servono vini di maggiore corpo e calore. Un Primitivo o un Syrah si integrano perfettamente con le note speziate e gli intingoli più strutturati, grazie ai loro sentori di frutti di bosco e al sorso morbido e avvolgente. Infine, per interpretazioni particolarmente ricche, cotte a lungo o arricchite con formaggi stagionati fusi, un Malbec garantisce la giusta potenza strutturale e tannini vellutati in grado di sostenere ogni morso.

Cerasuolo d'Abruzzo DOC La mia Pecora is Pink 2025 Zaccagnini

Cerasuolo d'Abruzzo DOC La mia Pecora is Pink 2025 Zaccagnini

3 ℓ, Bag in Box
13,80 €
per pezzo  (3 ℓ)  4,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
23,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 24,90 €
Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
22,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 24,10 €
Chianti DOCG 2024 Il Palazzo

Chianti DOCG 2024 Il Palazzo

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
9,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 9,90 €
Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Volpaia

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Volpaia

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
36,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 38,20 €
Chianti Classico DOCG Riserva Berardo 2022 Castello di Bossi

Chianti Classico DOCG Riserva Berardo 2022 Castello di Bossi

0,75 ℓ
40,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2022 Frescobaldi

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2022 Frescobaldi

0,75 ℓ
92
91
21 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

0,75 ℓ
91
92
91
Sconto quantità 5%
21,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 22,90 €
Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
7,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 7,90 €
Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
90
90
Sconto quantità 5%
33,30 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  22,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 35 €
Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
12,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 13,40 €
Chianti Classico DOCG Riserva Doccio a Matteo 2018 Caparsa

Chianti Classico DOCG Riserva Doccio a Matteo 2018 Caparsa

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
47,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  63,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 49,90 €
Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
90
23,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Chianti Classico DOCG 2023 Viticcio

Chianti Classico DOCG 2023 Viticcio

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
17,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 18,20 €
Chianti Classico DOCG 2022 Fontodi

Chianti Classico DOCG 2022 Fontodi

0,75 ℓ
93
93
Sconto quantità 5%
32,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 34,10 €
Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

0,75 ℓ
94
93
Sconto quantità 5%
22,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 23,40 €
Chianti Classico DOCG Gran Selezione San Lorenzo 2020 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Gran Selezione San Lorenzo 2020 Castello di Ama

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
135 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  90 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2023 Frescobaldi

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2023 Frescobaldi

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
34,30 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  22,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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