Simbolo per eccellenza della cucina conviviale spagnola, la paella è un piatto ricco di storia che esprime al meglio i profumi della tradizione mediterranea. Tra le varianti più diffuse e apprezzate spiccano la classica paella de marisco, ricca di crostacei, calamari e cozze, e la paella valenciana tradizionale, a base di carne e verdure. Molto amate nelle calde giornate estive sono anche le versioni completamente vegetariane, ricche di carciofi, peperoni, taccole e fagioli legnosi, così come la variante de verduras y setas. La cottura nel riso arricchito dallo zafferano dona a ciascuna interpretazione una complessità aromatica unica e avvolgente.

Per accompagnare adeguatamente la struttura e la sapidità della paella, la scelta del vino varia in base agli ingredienti protagonisti del piatto. Con le versioni di mare, ideali per valorizzare i sentori salmastri di pesci e crostacei, si abbinano splendidamente vini bianchi freschi, minerali e di ottima acidità, come un Verdejo, un Vermentino ligure o toscano e un Muscadet. Per le varianti vegetariane o a base di verdure di stagione, servono invece calici freschi, fruttati o leggermente speziati: in questo caso risultano perfetti i vini rosati Côtes de Provence.

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2022 Feudi di San Gregorio

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2022 Feudi di San Gregorio

375 ㎖
Sconto 10%
23,40 €
per bottiglia  (0,375 ℓ)  62,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 26 € 
Rioja Reserva DO 2020 Marqués de Cáceres

Rioja Reserva DO 2020 Marqués de Cáceres

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
19,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 20,90 €
Cebreros DOP La Cruz Verde 2021 SotoManrique

Cebreros DOP La Cruz Verde 2021 SotoManrique

0,75 ℓ
94
93
Sconto quantità 5%
19 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 20 €
Cebreros DOP Las Violetas 2021 SotoManrique

Cebreros DOP Las Violetas 2021 SotoManrique

0,75 ℓ
95
94
Sconto quantità 5%
19 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 20 €
Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
10,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 10,90 €
Ribera del Duero DO Summa Edición Limitada 2024 Portia

Ribera del Duero DO Summa Edición Limitada 2024 Portia

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
65,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  87,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 69 €
Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

0,75 ℓ
12,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Puglia IGT Vermentino 2025 Velarino

Puglia IGT Vermentino 2025 Velarino

0,75 ℓ
9,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Bierzo DO Blanco Valtuille El Val 2024 Castro Ventosa

Bierzo DO Blanco Valtuille El Val 2024 Castro Ventosa

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
49,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  65,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 52 €
Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2025 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2025 Mesa

0,75 ℓ
13,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Colli di Luni DOC Cavagino 2025 Lunae

Colli di Luni DOC Cavagino 2025 Lunae

0,75 ℓ
25,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Fiano di Avellino DOCG Exultet 2025 Quintodecimo

Fiano di Avellino DOCG Exultet 2025 Quintodecimo

0,75 ℓ
Sconto 5%
37,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 39,80 € 
Maremma Toscana DOC Vermentino Belguardo 2025 Marchesi Mazzei

Maremma Toscana DOC Vermentino Belguardo 2025 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
Sconto 7%
12,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 13,90 € 
Ribera del Duero DO 2018 VivaltuS

Ribera del Duero DO 2018 VivaltuS

0,75 ℓ
95
96
Sconto quantità 5%
101 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  134,67 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 106 €
Ribera del Duero DO Tempranillo 2023 Emilio Moro

Ribera del Duero DO Tempranillo 2023 Emilio Moro

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
27,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 29,20 €
Ribera del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
53 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 56 €
Ribera del Duero DO Tinto Reserva 2022 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO Tinto Reserva 2022 Pago de Los Capellanes

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
43,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  58,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 46,30 €
Rioja DO Crianza Viña Pomal 2022 Bodegas Bilbaínas

Rioja DO Crianza Viña Pomal 2022 Bodegas Bilbaínas

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
12,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 13,50 €
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