Simbolo per eccellenza della cucina conviviale spagnola, la paella è un piatto ricco di storia che esprime al meglio i profumi della tradizione mediterranea. Tra le varianti più diffuse e apprezzate spiccano la classica paella de marisco, ricca di crostacei, calamari e cozze, e la paella valenciana tradizionale, a base di carne e verdure. Molto amate nelle calde giornate estive sono anche le versioni completamente vegetariane, ricche di carciofi, peperoni, taccole e fagioli legnosi, così come la variante de verduras y setas. La cottura nel riso arricchito dallo zafferano dona a ciascuna interpretazione una complessità aromatica unica e avvolgente.

Per accompagnare adeguatamente la struttura e la sapidità della paella, la scelta del vino varia in base agli ingredienti protagonisti del piatto. Con le versioni di mare, ideali per valorizzare i sentori salmastri di pesci e crostacei, si abbinano splendidamente vini bianchi freschi, minerali e di ottima acidità, come un Verdejo, un Vermentino ligure o toscano e un Muscadet. Per le varianti vegetariane o a base di verdure di stagione, servono invece calici freschi, fruttati o leggermente speziati: in questo caso risultano perfetti i vini rosati Côtes de Provence.

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

0,75 ℓ
£26,80
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £35,73/ℓ
 IVA e tasse inc.
Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

0,75 ℓ
Sconto 9%
£18,20
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £24,27/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £20,10 
In esaurimento
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2022 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2022 Casalfarneto

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
£19,20
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £25,60/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: £20,30
Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

0,75 ℓ
£28,50
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £38/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

0,75 ℓ
Sconto 12%
£18,80
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £25,07/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £21,40 
Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
Sconto 25%
£12,20
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £16,27/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £16,30 
Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
Sconto 30%
£13,20
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £17,60/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £18,90 
In esaurimento
Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Tenuta Aquilaia

Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ
90
91
92
Sconto 15%
£14,40
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £19,20/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £16,90 
Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

0,75 ℓ
Sconto 10%
£42,90
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £57,20/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £47,70 
Solo 7 disponibili
Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Sconto 19%
£26,90
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £35,87/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £33,40 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
£16,60
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £22,13/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: £17,50
Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Sconto 20%
£28,20
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £37,60/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £35,30 
Solo 4 disponibili
Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

0,75 ℓ
Sconto 25%
£24,30
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £32,40/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £32,50 
Solo 10 disponibili
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

0,75 ℓ
Sconto 20%
£23,80
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £31,73/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £29,80 
Solo 11 disponibili
Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

0,75 ℓ
Sconto 18%
£24
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £32/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £29,60 
Solo 1 disponibile
Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Magnum 1,5 ℓ
£48,10
per bottiglia  (1,5 ℓ)  £32,07/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Côtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2023 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2023 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Sconto 18%
£23,10
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £30,80/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £28,30 
Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

0,75 ℓ
Sconto 20%
£28,50
per bottiglia  (0,75 ℓ)  £38/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: £35,60 
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