Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Tramin

Trento DOC Extra Brut Millesimato AlpeRegis 2018 Rotari

Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc de Blancs Arthur Metz

Friuli Chardonnay DOC 2025 Cormòns

Crémant d'Alsace AOP Brut Domaine Hubert Reyser

Franciacorta DOCG Satèn Lovera

Riverina Semillon Chardonnay GI Family Selection 2024 De Bortoli

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2025 Elena Walch

Franciacorta DOCG Brut Cuvée Real Antica Fratta

Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Hofstätter

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2025 False Bay

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2024 Colterenzio

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