Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927 Barone Pizzini

Vin de France Chardonnay Blancs de Blancs Brut Pierre Ponnelle

Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

Trento DOC Brut Ferrari

Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Tramin

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti

Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut Kriter

Friuli DOC Chardonnay 2025 Cormòns

Franciacorta DOCG Brut Cuvée Real Antica Fratta

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Terlano

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

Venezia Giulia IGT Chardonnay Father's Eyes 2025 Di Lenardo

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Oro Rosso 2020 Cembra Cantina di Montagna

Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

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