Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Chardonnay Premium 2025 Tenuta Ulisse

Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2024 La Chablisienne

Piemonte DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 2021 Bel Colle

Trentino DOC Chardonnay 2025 Cantina La-Vis

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Kleinstein 2025 Cantina di Bolzano

Franciacorta DOCG Satén Brut Edea Mirabella

Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2025 Cavit

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Gaun 2024 Alois Lageder

Franciacorta DOCG Brut Cuvée 22 Castello Bonomi

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Au Cœur des Racines 2018 Hélène Beaugrand

Meursault AOC 1er Cru Les Charmes 2021 Pierre Girardin

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2023 Jermann

Toscana IGT Chardonnay Elettrice 2021 Tenuta Cafaggiolo

Marlborough Chardonnay GI 2023 Saint Clair

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2024 Damilano

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Cantina Tramin

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