Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Magnificentia 2021 Uberti

Contea di Sclafani DOC Spumante Brut Regaleali 2023 Tasca d'Almerita

Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay 2025 Livio Felluga

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2022 Simonnet-Febvre

Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2022 Francis Ford Coppola

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Mosnel

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2022 Patrick Piuze

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Napa Valley Chardonnay AVA 2022 Robert Mondavi Winery

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2025 Rivera

Marlborough Chardonnay GI 2024 Saint Clair

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Les Chemins d'Avize 2016 Larmandier-Bernier

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

Meursault AOC 2023 Olivier Leflaive

Franciacorta DOCG Satén Brut Edea Mirabella

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