Côte de Beaune

La Côte de Beaune è una delle due grandi sottozone della Côte d’Or, nel cuore della Borgogna, e si estende da Ladoix-Serrigny a sud fino a Cheilly-lès-Maranges. Celebre per l’equilibrio tra vini bianchi e rossi di altissima qualità, questa zona è un punto di riferimento imprescindibile per comprendere l’identità complessa e raffinata dei vini borgognoni.

Nei suoi versanti collinari si alternano suoli calcarei, marne e argille che, insieme a esposizioni e microclimi variegati, permettono allo Chardonnay di esprimersi in versioni luminose, ampie e strutturate. È qui che nascono alcuni dei bianchi più iconici al mondo: Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet sono nomi che evocano eleganza, profondità minerale e longevità.

Ma la Côte de Beaune è anche terra di grandi Pinot Nero. Le denominazioni di Pommard, Volnay, Beaune e Savigny-lès-Beaune producono rossi di carattere, capaci di coniugare finezza aromatica, tensione e un’evoluzione complessa nel tempo. A nord dominano i rossi, più robusti e strutturati, mentre procedendo verso sud la componente bianca diventa via via predominante.

Accanto alle denominazioni più celebri, si trovano villaggi e cru meno noti che meritano attenzione per l’ottimo rapporto tra qualità e personalità, come Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie e Pernand-Vergelesses. La presenza di Grand Cru prestigiosi come Corton e Corton-Charlemagne conferma il livello qualitativo di questa zona, culla di savoir-faire secolari e sperimentazioni contemporanee.

La Côte de Beaune rappresenta quindi un mosaico affascinante di stili e interpretazioni, dove ogni vino racconta il proprio luogo d’origine con precisione e autenticità.

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Rully AOC Vieilles Vignes 2020 Vincent Girardin

Chassagne-Montrachet AOC 2024 Louis Latour

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot

Puligny-Montrachet AOC 2024 Louis Latour

Saint-Romain AOC 2023 Reine Pédauque

Savigny-Lès-Beaune AOP Rouge 2022 Domaine Maurice Ecard

Pommard AOC 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2019 Comte Armand

Auxey-Duresses AOC Premier Cru 2021 Comte Armand

Santenay AOC 1er Cru Rouge Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Meursault AOC Les Grands Charrons 2022 Michel Bouzereau et Fils

Beaune AOC Premier Cru Célébration Anniversary 2018 Louis Jadot

Ladoix AOP 1er Cru La Corvée 2022 Parent

Pommard AOP 1er Cru Les Epenots 2022 Parent

Savigny-Lès-Beaune AOC Clos des Godeaux 2022 Le Puy de L'Ours

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Follettes 2022 Le Puy de L'Ours

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Meursault AOC 2022 Louis Jadot

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