Crémant

Crémant è il termine utilizzato in Francia per designare i vini spumanti metodo classico prodotti principalmente in Alsazia, Borgogna, Loira e in altre regioni della Francia. Le uve con cui si ricavano questi pregiati spumanti sono le stesse utilizzate per la produzione dei vini fermi delle rispettive denominazioni. Fa tuttavia eccezione la Loira, dove il Sauvignon non viene ritenuto idoneo alla spumantizzazione e il vitigno principe del Crémant de Loire è lo Chenin Blanc con i suoi aromi di limone, mela cotogna, pera e camomilla. Il Crémant de Alsace, benché possa essere monovarietale, è generalmente un blend a base di Pinot Bianco, morbido e ampio come il Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz (91 pt WE). Dalla Borgogna arrivano i Crémant de Bourgogne, a base di Pinot Noir e Chardonnay, più vicini allo Champagne e in cui, quando domina il Pinot Noir, avanzano sentori floreali e fruttati di grande fascino ed eleganza.

Crémant de Bordeaux AOC Brut Prestige Les Cordeliers

Crémant d'Alsace AOC Blanc de Blancs Brut de Grès 2023 Robert Roth

Crémant de Limoux AOP Brut Baburu Aubert et Mathieu

Crémant d'Alsace AOP Brut Domaine Hubert Reyser

Crémant de Bourgogne AOC Blanc de Noirs Cave de Marsigny

Crémant du Jura AOC Blanc Brut Domaine de Savagny

Crémant de Bourgogne Brut Grand Millésime AOC Perle Rare 2021 Louis Bouillot

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Olivier Chanzy

Crémant d'Alsace Brut AOC Willm

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Crémant de Bourgogne AOC Extra Brut Zéro Blanc de Noir Laurent Cognard

Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut Châtaignier Albert Sounit

Crémant de Bourgogne AOC Brut Cuvée Prestige Albert Sounit

Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny

Crémant d'Alsace AOC Cuvée Premium Michel Fonné

Crémant de Limoux AOC Brut Rosé Vergnes

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