La denominazione Franciacorta DOCG rappresenta il Metodo Classico più famoso d’Italia. Nonostante l’alto livello raggiunto, la sua fama a livello internazionale è ancora lontana da quella dello Champagne. Ma si può veramente fare un paragone tra Franciacorta e Champagne? Cominciamo dalle cose che li accomunano. Sono tutti e due spumanti elaborati con un procedimento di seconda fermentazione in bottiglia: Metodo Classico o Metodo Champenoise per i cugini d’oltralpe. Per quanto riguarda la base ampelografica, sono molte le similitudini. Il disciplinare della Franciacorta prevede l’utilizzo di chardonnay, pinot nero, pinot bianco e ora anche di erbamat. L’AOC Champagne l’utilizzo di chandonnay, pinot noir, meunier e di altre varietà quasi completamente abbandonate come l’arbane, il pinot gris, i pinot meslier et il pinot blanc.


Ciò che invece differenzia Franciacorta e Champagne è soprattutto la storia, il savoir-faire legato alla tradizione, il clima e i terreni. Mentre il Metodo classico della Franciacorta è nato negli anni ’60 del secondo dopoguerra, la cultura spumantistica francese risale al XVII secolo e alla figura leggendaria del monaco benedettino Pierre Pérignon, che secondo la leggenda, mise a punto il procedimento di produzione dello Champagne presso l’Abbazia d'Hautvillers, a nord di Épernay. Intercorrono dunque alcuni secoli tra la nascita dei due spumanti e anche un prezioso patrimonio di esperienza e conoscenze, tramandato di generazione in generazione fino ai giorni nostri. Altra differenza sostanziale riguarda il clima e la composizione dei terreni. La Champagne si trova al limite nord della coltivazione della vite nel nostro emisfero. Il clima è caratterizzato da una doppia influenza, continentale e atlantica, con temperature invernali e primaverili piuttosto fredde e rigide, mitigate dall’influenza dell’oceano. La Franciacorta, invece, ha un clima piuttosto caldo e temperato, che in molte nelle annate costringe a vendemmie anticipate. I terreni della regione della Champagne sono costituiti da calcare e gesso affiorante nella Cote de Blancs e nella Cote de Sesanne, da marne calcaree, che insistono su un substrato profondo di gesso nella zona della Montagne de Reims e di marne calcareo-argillose nella Vallée de la Marne e nella Cote de Bar. In Franciacorta i terreni sono prevalentemente di origine morenica, costituiti da dolci rilievi collinari di terre ricche di ciottoli. Fanno eccezione il rilievo del Monte Orfano, un antico affioramento di conglomerati calcarei e l’area ad est, al confine estremo della morena glaciale, che è d di natura calcarea.

La principale differenza tra Franciacorta e Champagne può essere riassunta con la famosa espressione francese terroir, ovvero l’insieme di clima, suolo, vitigni, tradizioni e cultura. Una differenza che si rispecchia anche nel profilo dei vini. In Champagne i vins clairs hanno acidità più elevate e dopo molti anni di affinamento sui lieviti, le cuvée sviluppano grande complessità conservano una naturale freschezza, quasi tagliente, che ne costituisce l’inimitabile tratto saliente. Non è un caso che in Champagne si debba spesso ricorrere alla malolattica per abbassare l’acidità delle basi. Si tratta di due grandi spumanti con caratteristiche diverse, ma a oggi lo Champagne resta ancora modello indiscusso d’eccellenza assoluta.

Champagne AOC Brut Rosé Églantine Godart et Fils

0,75 ℓ
Sconto 10%
40,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 44,70 € 
Solo 10 disponibili

Champagne Brut AOC Blanc de Noirs Aladiah Godart et Fils

0,75 ℓ
Sconto 10%
40,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
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Prezzo più basso: 44,70 € 

Franciacorta DOCG Brut Satèn Santa Lucia

0,75 ℓ
27,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili

Franciacorta DOCG Satèn Marchese di Lamosa

0,75 ℓ
22,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Tradition Roulot Fournier

0,75 ℓ
Sconto 11%
44,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  58,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 50 € 
Solo 1 disponibile

Franciacorta DOCG Brut Nature Naturae 2021 Barone Pizzini

0,75 ℓ
33,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile

Champagne AOC Cuvée Brut, 0,75 ℓ, Confezione con flûtes

Sconto 14%
54 
per pezzo  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 63 € 
Solo 1 disponibile

Champagne AOC Brut Rive Droite Blanc de Noirs Gamet

0,75 ℓ
44 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  58,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
92
92
92
Sconto 25%
44,90 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  29,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 59,90 € 

Champagne AOC Rosé Brut Thierry Fournier

0,75 ℓ
Sconto 14%
40,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 47,20 € 

Franciacorta DOCG Brut Santa Lucia

0,75 ℓ
27,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga

0,75 ℓ
90
90
26,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Champagne AOC Brut Coeur des Bar Blanc de Noirs Devaux

0,75 ℓ
92
90
Promozione
48,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 50,90 € 

Champagne AOC Brut V6 Experience André Clouet

0,75 ℓ
93
Sconto 5%
45,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 48,30 € 
Solo 12 disponibili

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

0,75 ℓ
33,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

0,75 ℓ
33,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

0,75 ℓ, Astucciato
39 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  52 €/ℓ
 IVA e tasse inc.

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

0,75 ℓ
Sconto 14%
57,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  76,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 66,90 € 
Solo 5 disponibili
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