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Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Villa da Filicaja

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
91
92
Sconto quantità 30%
10,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 14,90 €
Martinique AOC XO Rhum Vieux Agricole Clément

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0,7 ℓ, Astucciato
92
61,90 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  88,43 €/ℓ
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Solo 9 disponibili
Acquavite d'Uva Primo Assaggio Puro Grado Bottega

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500 ㎖
40,70 €
per bottiglia  (0,5 ℓ)  81,40 €/ℓ
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Ventoux AOC Quintessence Rouge 2022 Château Pesquié

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0,75 ℓ
20,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
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15 Year Old Special Reserve El Dorado Rum Demerara Distillers

15 Year Old Special Reserve El Dorado Rum Demerara Distillers

0,7 ℓ, Astucciato
55,90 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  79,86 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili
Ron Número 15 Reserva Especial Millonario

Ron Número 15 Reserva Especial Millonario

0,7 ℓ
43,50 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  62,14 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari

Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari

500 ㎖, Astucciato
37,80 €
per bottiglia  (0,5 ℓ)  75,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Gran Reserva 15 Years Rum Matusalem

Gran Reserva 15 Years Rum Matusalem

0,7 ℓ, Astucciato
30,40 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  43,43 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Grappa Lagrein Riserva Roner

Grappa Lagrein Riserva Roner

0,7 ℓ, Cassetta di legno
102 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  145,71 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Calvados Pays d'Auge AOC Réserve de Seigneurs XO 20 Ans d'Age Château du Breuil

Calvados Pays d'Auge AOC Réserve de Seigneurs XO 20 Ans d'Age Château du Breuil

0,7 ℓ
112 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  160 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Grappa Morbida Moscato Po' di Poli

Grappa Morbida Moscato Po' di Poli

0,7 ℓ
25,90 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  37 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili
Acquavite d'Uva Invecchiata Primo Assaggio Barrique Bottega

Acquavite d'Uva Invecchiata Primo Assaggio Barrique Bottega

500 ㎖, Astucciato
28,50 €
per bottiglia  (0,5 ℓ)  57 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Ron Dominicano 1888 Doblemente Añejado Brugal

Ron Dominicano 1888 Doblemente Añejado Brugal

0,7 ℓ, Astucciato
41,40 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  59,14 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Islay Single Malt Scotch Whisky Select Laphroaig

Islay Single Malt Scotch Whisky Select Laphroaig

0,7 ℓ, Astucciato
38,50 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  55 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Café & Cognac Liqueur Peyrot

Café & Cognac Liqueur Peyrot

0,7 ℓ, Astucciato
34,20 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  48,86 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili
Grappa di Brunello Gran Riserva 20 Anni Nannoni

Grappa di Brunello Gran Riserva 20 Anni Nannoni

0,7 ℓ, Astucciato
210 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  300 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
1824 Hand Casked Premium Rum Limited Reserve Angostura

1824 Hand Casked Premium Rum Limited Reserve Angostura

0,7 ℓ, Astucciato
76 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  108,57 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Acquavite Aromatica Traminer Po' di Poli

Acquavite Aromatica Traminer Po' di Poli

0,7 ℓ
28,30 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  40,43 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
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