Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

Trentino DOC Chardonnay Riserva Maso Toresella 2023 Cavit

Sicilia DOC Chardonnay Tascante C'eragià 2023 Tasca d'Almerita

Lazio IGT Chardonnay 2025 Casale del Giglio

Alto Adige DOC Chardonnay Somereto 2025 Cantina Andriano

Puglia Chardonnay IGT 2025 Tormaresca

Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2024 Frescobaldi

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2023 Jermann

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2024 Damilano

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2024 Louis Jadot

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Curtefranca DOC Bianco Freccianera Ca' Brusade 2023 Fratelli Berlucchi

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2025 Rivera

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