100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Friuli DOC Sauvignon Blanc 2025 Ronco del Frassino

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Puglia IGT Talò Verdeca 2025 San Marzano

Cava DO Brut Nature Conde de Caralt

Sicilia DOC Lumera 2025 Donnafugata

Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2025 Astoria

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs For England 2021 Contratto

Spumante Scaia Brut Blanc de Blancs Tenuta Sant'Antonio

Terre d'Abruzzo IGP Passerina 2025 Tenuta Ulisse

Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2020 Contadi Castaldi

Prosecco DOC Brut Serena 1881

Franciacorta DOCG Brut Race Ducati Corse Contadi Castaldi

Katsunuma Grace Koshu 2023 Grace Wine

Côtes de Provence AOC Rosé 2025 Château Peyrassol

Franciacorta DOCG Rosé Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2025 Sella & Mosca

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

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