100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Franciacorta DOCG Brut Muratori

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Franciacorta DOCG Brut Nature Naturae 2021 Barone Pizzini

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Erste Neue

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2024 Schiopetto

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2025 Pellegrino

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2025 Nicosia

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Terre di Rai

Champagne AOC Brut Nature Vranken

Etna DOC Bianco Arrigo 2024 Neri

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Nature 2021 Marguet

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato U Baccan 2023 Bruna

Etna Bianco DOC 2024 Tenute Mannino

Prosecco Brut Rosé DOC 2025 Bosco del Merlo

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Fiano di Avellino DOCG 2024 Terredora

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