Valpolicella smaklåda, 9 flaskor

Valpolicella Ripasso från Dal Moro är ett rött vin framställt av de klassiska druvsorterna från Valpolicella. Vinet tillverkas med ripasso-tekniken på Amarone-druvskal, vilket ger vinet en gedigen struktur och en komplex aromprofil. Jäsning i ståltank och efterföljande lagring på ekfat bidrar till en balanserad fräschör och en elegant textur, och gör vinet passande för dig som söker ett karaktärsfullt men lättillgängligt rödvin.

Detta vin kommer från det historiska Valpolicella-området i Veronas ...

Amarone della Valpolicella från Dal Moro framställs av en blandning av Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella. Vinet kännetecknas av sin fylliga struktur och komplexa aromprofil, som balanseras av lång lagring på fat. Smakprofilen bjuder på intensiva toner av mogen röd frukt, söta kryddor och mild rostning, och erbjuder en elegant och långvarig smakupplevelse.

Amarone della Valpolicella från Dal Moro kommer från Valpolicellaområdet i Veronaprovinsen. Vinodlingarna är belägna på en höjd mellan...

Valpolicella Ripasso di Niviana är ett rött vin från Valpolicella, gjort i Veronaprovinsen på en blandning av Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara. Tack vare kontakt med Amarone-druvskalen får detta vin extra struktur och djup smakintensitet. Resultatet är en fyllig och sammetslen smakupplevelse, med en fruktig och kryddig profil och en påtaglig kvarhängande eftersmak. Den efterföljande lagringen på fat ger en perfekt balans mellan friskhet, mjukhet och aromatisk komplexitet.

Druv...

Casalfortes Amarone della Valpolicella är ett rödvin från Venetien som har sitt ursprung i en noggrant utvald blend av Corvina, Rondinella och Corvinone. Dessa druvor mognar i det klassiska området norr om Verona, där klimat och jordmån gynnar en mycket komplex smakprofil. Tekniken med torkning i fruttai pågår till januari för att koncentrera socker och extrakt i druvorna. Den långa lagringen på fat ger detta röda vin en kraftfull karaktär med djupa fruktiga aromer och mjukt kryddiga inslag.

Dett...

Amarone della Valpolicella från Niviana är ett rött vin från Veneto som framställs av en noggrant balanserad blandning av Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara. Druvorna torkas och vinifieras därefter på ståltankar, vilket ger vinet en fyllig och strukturerad profil. Lagring på ekfat bidrar med sammetslen textur och imponerande längd i smaken, vilket gör det idealiskt till smakrika maträtter.

Detta röda vin från Verona kommer från vingårdar i provinssen Verona, mitt i det välrenomm...

En stor klassiker av den veronesiska traditionen, omprövad i en modern och modern nyckel, Valpolicella Classico, beskriven av Hemingway "som ett hjärtligt vin som ett hem till en bror som du får med", föreslås om som en symbol för elegans och enkelhet. Det föddes i hjärtat av Valpolicella Classica från en fin blandning av de typiska Veronese druvorna, Corvina 70%, Rondinella 25% och Molinara 5%.

En vacker körsbärsröd färg lyser upp glaset, medan näsan redan har intensiva inslag av mogen körsbär. ...

Valpolicella Classico från Gerardo Cesari är ett rött vin framställt av en blandning av Corvina-, Corvinone-, Rondinella- och Molinara-druvor. Vinodlingarna sträcker sig över olika områden i Valpolicella Classica i Veneto och odlas på kalciumrika jordar av aluvialmoränursprung.

Produktionen börjar med skörd av druvorna mellan september och oktober, följt av röd vinifiering. Druvorna macererar med skalen i 10 dagar för att extrahera intensiva färger och aromer. Därefter genomgår vinet malolaktisk ...

Vingårdarna från vilka Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta härstammar är de av de vackraste kullarna i Negrar.

Skörden genomförs mellan slutet av september och början av oktober, varför det måste erhållas genom pressning av druvorna vid en temperatur mellan 25 och 28 ° C, med maceration på skinnet i 12 dagar. En andra jäsning följer med en översyn av Recioto-marken, med vilken den förblir i kontakt i 15 dagar. En åldrande på 18 månader i fat och sedan i stål slutför processen.

Konce...

Valpolicella Valpantena från Bertani kommer från vingårdar belägna i Valpantena.

Det är gjort på druvorna Corvina Veronese och Rondinella, från vinstockar med en genomsnittlig ålder på 10 - 15 år.

Efter att ha lagrats i cirka 6 månader i cementtankar, mognar vinet vidare i flaskan i ytterligare 3 månader.

Denna Valpolicella har en vibrerande rubinröd färg. På näsan öppnar det sig med friska toner av vinbär och granatäpple, berikade med trevliga toner av aromatiska örter. I gommen är det lätt och sm...