Speciell Bordeaux, 6 flaskor

Réserve de Sergolle är en Bordeaux Supérieur som speglar Girondes bästa vingårdar och det svala atlantiska klimatet. Ett vin med elegans och karaktär, framställt av noggrant utvalda druvor från lågavkastande stockar i området kring det gamla Sergolle-kvarnet.

I glaset visar det upp en djup rubinröd färg med granatkant. Doften bjuder på plommon, mörka körsbär och inslag av vilda örter, medan smaken är tät men balanserad med mjuka tanniner och ett fräscht, kryddigt avslut.

Matcha gärna med viltgryta...

Château Petit Mouta Cuvée Beausoleil vaknar till liv från den välrenommerade terroiren Graves de Bordeaux, som kännetecknas av sin typiska grusjord och håller sitt namn högt.

Erhållen från en klassisk Bordeaux-blandning gjord av druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc och är resultatet av jäsning vid en kontrollerad temperatur på 30-35 ° C i 20-25 dagar. Vinet åldras i 12 månader i stål och i nya ekfat.

Ljus rubinröd i färg, den har en intensiv arom av röda frukter med tecken på mog...

La Closerie de Malescasse är andravinet från det anrika slottet med samma namn, skapat med samma omsorg som förstavinet men i en mer tillgänglig stil. Druvorna kommer från Lamarque, på gränsen till Margaux och Saint-Julien, i en terroir av högsta klass vid Girondeflodens mynning.

Färgen är rubinröd med granatröda nyanser. Doften är frisk och elegant med hallon, röda vinbär, rostade toner och en hint av choklad. Smaken är mjuk och livlig med ett robust avslut.

Utmärkt till lättare kötträtter, mella...

Le Petit Ronan är ett charmigt och tillgängligt vin gjort på Merlot från högra stranden i Bordeaux, skapat av Ronan Laborde - vinmakaren bakom Château Clinet i Pomerol - med ambitionen att erbjuda ren druvkaraktär och klassisk elegans i modern tappning.

Färgen är djupt rubinröd och doften lockar med toner av hallon, körsbär och svarta vinbär, elegant inlindade i en diskret kryddighet. Smaken är mjuk och fruktig med pigg friskhet, följsamma tanniner och ett harmoniskt avslut.

Läcker till confit de ...

Chartreuse de Siran är ett vin som produceras av Château Siran i den prestigefyllda appellationen Margaux, från vingårdar som sträcker sig över 25 hektar på gamla alluviala jordar täckta med fin kiselhaltig grus. Assemblaget består huvudsakligen av Merlot, åtföljt av Cabernet Sauvignon, Petit Verdot och en liten del Cabernet Franc. Vinstockarna, med en genomsnittlig ålder på 37 år och några historiska lotter som daterar tillbaka till 1920, odlas med ett hållbart och miljövänligt tillvägagångssät...

Château Yon-Figeac, en gång en del av den berömda Château Figeac och definitivt bekräftad som Grand Cru Classé 2012, ger sitt namn till sitt första vin som kommer från vingården som ligger på höger stranden av floden Dordogne.

Efter den manuella skörden av Merlot-, Cabernet Franc- och Petit Verdot-klusterna, när de är helt mogna, sker jäsning i stål med en maceration av 20-30 dagar. Vinet åldras i 12-14 månader i 40% nya franska ekbarriques.

Rubin i färg som tenderar att granat, det uttrycker sig ...