Vinlåda Burgundy, 9 flaskor

Blanc de Blancs från Domaine Moutard är en klassisk metod gjord på 100% Chardonnay-druvor.

Druvorna kommer från norra Bourgogne, just från området Chablis, och skördas med en hög grad av syra som underlättar vinifieringen med den klassiska metoden. Efter jäsning i stål av basvinet refererar vinet på flaska för att förädla minst 24 månader på jästfällningen.

Intensiv halmgul färg, den har aromer av vita blommor, citrusnoter av cederträ, apelsin och inslag av krusbär, innan en rostad touch och refer...

Bourgogne Pinot Noir Cuvée Signature av Moillard-Grivot är ett vin framställt av noggrant utvalda druvor från vingårdar i hjärtat av Côte-d'Or. Denna region är känd för sin unika terroir, som hjälper till att skapa viner av extraordinär kvalitet och komplexitet.

Vinframställningen följer traditionella metoder, med ett strikt urval av druvorna som kyls i rostfria ståltankar i 5-7 dagar för att förstärka de fruktiga aromerna. Jäsningen fortsätter i termoreglerade tankar av rostfritt stål, med frekv...

Moillards Crémant de Bourgogne Prestige är ett raffinerat exempel på mousserande vin framställt enligt den traditionella metoden helt med Chardonnay-druvor från regioner som erbjuder en mängd olika terroirer. Jordarna är granitiska till sin natur, med skiffrar och lerådror i Beaujolais, kalk- och marmelad på Côte Chalonnaise, kimméridgian kalksten och lerkalksten på Epineuil. Egenskaperna hos dessa jordar bidrar till vinets komplexitet och finess.

Druvskörden följer en noggrann process som börjar...

Traditionellt vin från Olivier Tricons Domaine de Vauroux-sortiment består av endast Chardonnay-druvor, vinificerade i stål endast för att bevara dess friskhet.

Tillfredsställa synen med en ljusguldgul färg med ljusgrönaktiga reflektioner. Vid luktundersökningen avslöjar den färska blom- och vaniljearom. På gommen är den känslig, ihållande, med en sammetisk konsistens.

Den åtföljer utmärkt rätter baserade på blötdjur eller escargot. Prova med en ostronplatå.

Maison Ropiteau Frères Mâcon-Villages kommer från 43 kommuner belägna i Mâconnais, ett vinodlingsområde i södra Bourgogne som sträcker sig över mer än 1 800 hektar. Till skillnad från de nordligare regionerna består jordarna här huvudsakligen av lera, kisel och granit. Dessa särdrag ger de vita vinerna i området en distinkt mineralisk friskhet, lättare och mer livlig än de från Côte d’Or.

Tillverkad helt av Chardonnay-druvor, vinet vinifieras i temperaturreglerade rostfria ståltankar för att beva...

Denna Blanc de Blancs Brut av Pierre Ponnelle är ett mousserande vin producerat i regionen Côte d'Or i Bourgogne, tillverkat uteslutande av Chardonnay-druvor. Det är designat för att erbjuda en elegant och mångsidig profil, lämplig både som aperitif och för att ackompanjera lätta rätter, tack vare sin balanserade struktur och fruktiga karaktär.

Vinifieringen följer den förlängda Charmat-metoden, som möjliggör bibehållandet av druvans aromatiska friskhet samtidigt som en fin och ihållande bubbel u...