Upptäck Sicilien, 6 flaskor

Etna Rosso Inessa är en blandning av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio, skapad i det vulkaniska sicilianska landskapet. Vinet kännetecknas av en stram och välstrukturerad karaktär, med en tydligt markerad tanninstruktur. Tillverkningen följer en traditionell vinifiering på rött, följt av en lagring på ekfat som ger vinet extra djup. Det är ett terroirtypiskt vin som för samman färgrik intensitet med stor aromatisk precision, vilket ger en tydlig bild av sitt ursprung.

Detta Etna Rosso får s...

Det här sicilianska röda vinet har en intensiv och komplex karaktär. Färgen är djupt rubinröd och doften påminner om mogna röda frukter, som körsbär och plommon, tillsammans med söta kryddor och lätt balsamiska toner. I munnen känns de sammetslena tanninerna och en fyllig kropp, balanserad av en behaglig syra som ger vinet en lång och harmonisk finish. Perfekt att servera till grillade kötträtter, stekar och lagrade ostar.

Om druvsorten Nero d’Avola

Nero d’Avola är känd för sin robusta och smakrik...

Nerello Mascalese från Inessa är ett rött vin gjort uteslutande på druvan Nerello Mascalese, odlad på Etnas sluttningar på en höjd mellan 350 och 900 meter över havet.

Druvorna kommer från Etnas högbelägna vingårdar, ett vulkaniskt område som ger Nerello Mascalese en särpräglad karaktär. Skörden äger rum under de första tio dagarna i september.

Väl i vineriet genomgår druvorna en kall förjäsningsmaceration vid en temperatur mellan 0 och 4°C i 4–6 dagar. Därefter följer alkoholjäsning vid kontrolle...

Salina Rosso från Colosi är ett rött vin från ön Salina på Eoliska öarna, gjort på en blandning av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio. Traditionell vinifiering på rött och lagring i stora fat samt rostfritt stål ger ett rent och välavvägt uttryck. Vinet bjuder på balanserad struktur och en diskret kryddighet, passar utmärkt till mat och kan utvecklas medeltid.

Druvorna kommer från Salina, en vulkanö i den eoliska arkipelagen, i området kring Capo Faro. Det medelhavska klimatet, tempererat av...

Lu Meli från Li Ciuri är ett aromatiskt och torrt vitt vin som uppstår ur en spännande blandning av Moscato och Sauvignon Blanc. Det har en frisk och direkt karaktär, präglad av tydliga druvtypiska aromer och en balanserad struktur. Den varsamma vinifieringen bevarar vinets intensitet och livliga smak och ger en ren och precis stil som speglar öns soliga karaktär.

Detta vin kommer från regionen Terre Siciliane, en plats med varmt och ljust klimat som gynnar druvornas mognad till perfektion. Områd...

Det mousserande vinet Alantarìa di Nicosia är född på Sicilien från 100 % Inzolia-druvor.

Druvorna pressas mjukt och fortsätter sedan till en statisk dekantering vid en kontrollerad temperatur på 48 timmar. Musten jäser sedan med tillsats av utvalda jästsvampar och görs sedan mousserande i ståltankar enligt Charmat-metoden.

Det mousserande vinet verkar halmgul i färgen och med en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig för aromer av mogen gul frukt, från äpple till persika, samt toner av jäst....