Goda Nyheters Favoriter, 5 flaskor

Champagne Blanc de Blancs Premier Cru från Blondel är en sprudlande hyllning till chardonnay från den kalkrika jorden i Trois-Puits. Denna eleganta cuvée fångar det svala terroirets mineralitet och ger ett sofistikerat uttryck.

I glaset glittrar det i en ljusgul ton med gröngyllene reflexer och moussen är fin och ihållande. Doften bjuder på citron, vita blommor och örtiga inslag av mynta och fänkål, medan smaken är frisk, silkeslen och citrusdriven med ett subtilt floralt avslut.

Matcha med citron...

La Closerie de Malescasse är andravinet från det anrika slottet med samma namn, skapat med samma omsorg som förstavinet men i en mer tillgänglig stil. Druvorna kommer från Lamarque, på gränsen till Margaux och Saint-Julien, i en terroir av högsta klass vid Girondeflodens mynning.

Färgen är rubinröd med granatröda nyanser. Doften är frisk och elegant med hallon, röda vinbär, rostade toner och en hint av choklad. Smaken är mjuk och livlig med ett robust avslut.

Utmärkt till lättare kötträtter, mella...

Barolo från L’Astemia Pentita är ett rött vin med tydlig identitet, framställt av nebbiolodruvor från olika vingårdar, noggrant sammansatta för att ge en balanserad och komplett profil. Framställningen innebär en lång maceration med skalen som hjälper till att extrahera fruktens viktigaste beståndsdelar. Vinet får sedan en betydande lagring på fat vilket ger stabilitet och elegans och resulterar i denna piemontesiska rödas strukturerade och komplexa stil, kännetecknad av tydliga tanniner och väl...

Cerasuolo d'Abruzzo Chronicon från Zaccagnini är ett vin för den som vill upptäcka en av de främsta beteckningarna bland italienska roséviner, DOC Cerasuolo d'Abruzzo.

Efter druvskörden följer vit vinifiering och kall stabilisering av den fria musten i cirka 7 dagar vid en temperatur nära noll. Därefter sker alkoholjäsning vid kontrollerad temperatur i cirka 10 dagar.

I glaset framträder vinet med en ganska intensiv körsbärsrosa färg. Doften bjuder på aromer av körsbär, granatäpple och smultron, m...

Pinot Grigio Adler von Klausen är ett vitt vin från appellationen Alto Adige Valle Isarco, framställt av Pinot Grigio-druvor som lokalt kallas Ruländer. Vinet kommer från en region med kyligt klimat och kännetecknas av en harmonisk stil, fyllig kropp och välbalanserad syra. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur och fortsätter på sin fina jästfällning för att bevara aromernas renhet och smaken i balans. Det är ett vitt vin som är framtaget för att ge ett tydligt uttryck...