Upptäck Toscana, 9 flaskor

Denna Chianti Riserva produceras av vingården Il Palazzo, ett företag som grundades i början av 1970-talet i provinsen Arezzo.

Vinet produceras huvudsakligen med Sangiovese-druvor. Vinifieringen sker i termoreglerade ståltankar, följt av förädlingen alltid i stål.

Rubinröd till färgen med lila reflexer, vinet har dofter av ros, körsbär och vinbär på näsan. Sippen är fräsch, med välintegrerade tanniner och en diskret ihållande finish.

Den passar väldigt bra till grillat rött kött, som den klassiska ...

Lallera från Borgo San Frediano är ett Toscansk rödvin framställt av en noggrant utvald blandning av Merlot, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot. Vinet utmärker sig genom en fyllig men välbalanserad stil, med tydliga tanniner och en klar aromatisk komplexitet. Jäsning på ståltank och därefter lagring på barrique bidrar till en harmonisk profil där frukttonerna smälter samman med kryddiga nyanser.

Druvorna till denna toskanska blandning växer på mark av eoceniskt ursprung, präglad av rik förekomst...

Tillverkat i Toscana av vingården Barbanera, är detta Special Edition rödvin framställt med lätt torkade druvor.

Druvorna skördas i slutet av september-början av oktober när de når 80% av det optimala mognadstillståndet, och låter dem sedan torka i 2-3 veckor, tills en förlust på 30% av deras vikt. Torkningen sker i trälådor vid en temperatur på 16 ° C. Druvorna avskalas sedan och utsätts för en kall förjäsningsmaceration i 4-6 dagar. Slutligen sker vinifieringen vid en kontrollerad temperatur (2...

Centine Rosé blandar Sangiovese och Merlot-sorterna och berättar själen för Toscana i en sommar och sprudlande version.

Efter skörd och noggrant urval av druvorna jäser sorterna separat vid en kontrollerad temperatur mellan 16 ° och 18 ° i stålkar. För att bevara fruktens färskhet följer ett kort stopp på bäret i ungefär två månader.

Blekrosa i färg, den har fylliga toner av röda frukter som är typiska för Sangiovese som körsbär och hallon på näsan, medan det släpper in plommon och en trevlig kryd...

Casalinos Vernaccia di San Gimignano är ett toskanskt vitt vin från det namngivna området, känt som ett av regionens mest traditionsrika viner och uppskattat sedan antiken. Det är gjort på Vernaccia-druvor och utgör ett genuint uttryck för det lokala området, med en elegant, frisk och distinkt stil.

Vinifieringen sker som vitt vin med temperaturkontroll för att bevara druvornas aromer, följt av lagring på rostfria ståltankar som bibehåller vinets fräschör och uttrycksfullhet.

I glaset har vinet en...

Tillverkat i Toscana av vingården Barbanera inBianco , är det ett vitt vin från Sangiovese-druvor som vinifierats exakt i vitt, eller med en mycket snabb kontakt mellan skalen och musten.

När druvorna har skördats i slutet av september pressas de försiktigt för att få en mycket ljus rosémust, som sedan klarnas och vinifieras vid en kontrollerad temperatur (12-14 ° C), för att uppnå önskad färg.

Halmgul färg, den avslöjar aromer av krispiga och inte särskilt mogna svarta körsbär, kvast och kvitten ...

Det mousserande rosévinet Extra Brut Ziik från Tenuta Casenuove kommer från kullarna som omger Greve in Chianti och görs på Sangiovese-druvor enligt Charmat-metoden.

Skörden av Sangiovese sker under veckorna kring slutet av augusti och början av september. Väl i vineriet utsätts druvorna för en varsam pressning som kontinuerligt övervakas genom provsmakningar för att följa syrans utveckling och fastställa den mest gynnsamma tidpunkten att avbryta pressningen. Därefter följer kall, statisk sedimen...