Påsk i venetiansk stil, 9 flaskor

Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry är ett mousserande vin gjort på 100% Glera, odlad på sluttningar i Guia, där höjden och lerjorden ger vinet sin unika fräschör och personlighet.

I doften möts du av akaciablommor med inslag av äpple, citron och grapefrukt. Smaken är mjuk men frisk, med tydlig frukt, balanserad syra och en avslutning som är både harmonisk och uppfriskande.

Perfekt som aperitivo, men också till friterade grönsaker, antipasti eller milda ostar.

Vinifieringen sk...

Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Valdo från Elevantum-linjen har sitt ursprung i Cartizzes kullar.

Den är gjord av Glera-druvor, vars skörd sker i slutet av september. Efter att klasarna har pressats mjukt skickas de till jäsning som sker med temperaturkontroll. Detta följs av en 3-månaders mousserande process i en autoklav följt av en lagring på flaska av ungefär samma varaktighet.

Med en livlig strågul färg som tenderar mot en blek gyllengul, erbjuder den en blommig och fruktig bukett. På ...

Nivianas Amarone della Valpolicella är född i vingårdar belägna i provinsen Verona, inom den berömda Veneto-valören. Druvorna som används är de klassiska av Amarone: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara.

Druvorna torkas i ca 3 månader i lämpligt ventilerade loft för att förhindra mögelbildning. Vinifieringen sker i termoreglerade ståltankar, och fortsätter sedan med förädlingen av vinet på 50 hl ekfat i 10 månader innan det buteljeras.

Intensiv rubinröd färg med granatreflektioner,...

Spumante La Montecchia Fior d'Arancio av Conte Emo Capodilista föddes i företaget i företaget som ligger i Monte Castello i Paduan kommun i Baone.

Det är helt producerat med Moscato Giallo druvor, handplockat och mjukt pressat. Mustet skickas till den andra jäsningen i stålautoklaver, enligt Charmat-metoden och förfinas i minst 36 månader i flaskan innan den släpps ut på marknaden.

La Montecchia Fior d'Arancio Mousserande vin från Conte Emo Capodilista kännetecknas av en ljusgul färg med grönaktig...

Veneto Bianco Scaia från Tenuta Sant'Antonio är född i vingårdar belägna i kommunerna Colognola ai Colli och Mezzane di Sotto, i provinsen Verona.

Det produceras med druvor Garganega, Trebbiano di Soave och Chardonnay, som endast skördas för hand. Efter en kall maceration i 10-12 timmar och en mjukpressning, jästar druvorna vid en låg temperatur på 14-15 ° C. Därefter åldras vinet i tankar av rostfritt stål.

Det kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en rik b...

Soave Classico di Pieropan föddes i vingårdar belägna i det klassiska området Soave, i Veneto.

Det produceras främst med druvor Garganega och Trebbiano di Soave, som skördas noggrant för hand mellan mitten av september och oktober. Efter att druvorna förstörts och pressats, måste blomman fermenteras vid en kontrollerad temperatur på 16-18 ° C i förglasade cementtankar. Vinet åldras i samma tankar i kontakt med den fina och ädla rullen och efter tappning vilar det i minst en månad innan det salufö...