Oltrepò Pavese
Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Rosato Maria Novella 2022 Conte Vistarino
Conte Vistarinos rosévin Maria Novella är född i vingårdar belägna på egendomen Rocca de 'Giorgi, i provinsen Pavia.
Den produceras helt med Pinot Noir-druvor, utvalda och skördade enbart för hand i 20 kg lådor. Druvorna förblir först och främst en natt i kylrummet vid 10 ° C. Följande morgon genomgår de en kort maceration i pressen för att sedan jäsa i stålkar vid kontrollerad temperatur. Slutligen ligger vinet kvar i stålkar i 4 månader, fram till buteljering.
I glaset har vinet en rosa färg som...
Visa produktsidanOltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Cuvée Brut Oltrenero
Oltrepò Pavese Classic Method Pinot Nero Oltrenero Cuvée Brut ligger i kommunen Zenevredo, i hjärtat av Lombardiet.
Den produceras med 100% Pinot Noir -druvor, skördade manuellt i lådor. Efter en lätt pressning av hela druvorna och den efterföljande statiska dekanteringen av blommusten sker jäsning i 12 dagar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C, med mognad på den fina jäsningen. Den andra jäsningen sker i flaskan, enligt dikterna från den klassiska metoden, med åldrande på sina egna jäst som...
Visa produktsidanPinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Costa del Nero 2021 Conte Vistarino
Costa del Nero Pinot Noir från Conte Vistarino föddes på toppen av en kulle dedikerad och tillägnad vinodling av svarta bär druvor, belägen i kommunen Rocca de 'Giorgi, i provinsen Pavia.
Det produceras uteslutande med Pinot Noir-druvor som skördas endast för hand. Jäsning sker i stålbehållare vid kontrollerade temperaturer. Därefter raffineras vinet delvis i trä innan det monteras och tappas på flaska.
Den har en intensiv rubinröd färg. Nosen öppnar med en bred bukett, med karakteristiska inslag ...
Visa produktsidanOltrepò Pavese DOC Pinot Grigio Merlino 2021 Conte Vistarino
Conte Vistarinos Merlino är född i vingårdar belägna på egendomen Rocca de 'Giorgi, i provinsen Pavia.
Den tillverkas helt med Pinot Grigio-druvor, utvalda och skördade enbart för hand i 20 kg lådor. Druvorna förblir först och främst en natt i kylrummet vid 10 ° C. Druvorna pressas för att få den fria musten, som förblir i kontakt med jästfällningen i 48 timmar. Därefter jäser den i stål vid en kontrollerad temperatur, där den stannar i ca. 6 månader, till buteljering.
I glaset har vinet en gyllen...
Visa produktsidanOltrepò Pavese IGT Riesling Settenani 2021 Tenuta Fornace
Det vita vinet Settenani produceras av Tenuta Fornace, som ligger i Mornico-Losana. Företaget förvaltar 80 hektar vingårdar fördelade på olika gods: Tenuta La Pieve i Rovescala, Tenuta Il Torchio i Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca i Santa Maria della Versa, beläget i den nordöstra delen av Oltrepò Pavese DOC och Colli Tortonesi , i Piemonte. Vinerna från Tenuta Fornace innehåller inga eller mindre än genomsnittliga mängder tillsatta sulfiter.
Den består uteslutande av rieslingdruvor, som vini...
Visa produktsidanOltrepò Pavese IGT Pinot Nero Peparino 2020 Tenuta Fornace
Peparino produceras av Tenuta Fornace, som ligger i Mornico-Losana. Företaget förvaltar 80 hektar vingårdar fördelade på olika gods: Tenuta La Pieve i Rovescala, Tenuta Il Torchio i Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca i Santa Maria della Versa, beläget i den nordöstra delen av Oltrepò Pavese DOC och Colli Tortonesi , i Piemonte. Vinerna från Tenuta Fornace innehåller inga eller mindre än genomsnittliga mängder tillsatta sulfiter.
Den består uteslutande av Pinot Noir-druvor, som vinifieras med sp...
Visa produktsidanOltrepò Pavese DOC Dodici Dodici 2020 Castello di Cigognola
Vinet Dodici Dodici del Castello di Cigognola föddes i Oltrepò Pavese från Barbera-druvor. Slottet, som har utsikt över Scuropasso-dalen, har tillhört familjerna Arnaboldi, Brichetto och Moratti i generationer och går tillbaka till mitten av 1300-talet. Sedan 1981 drivs gården uteslutande av familjen Moratti.
Efter pressning macererar vinet på skalet under hela jäsningen, vilket sker tack vare inhemska jästsvampar. 20% av bunten hålls hel, vinifierad separat och lagrad i stål och flaska.
I glaset ...
Visa produktsidanOltrepò Pavese DOC Riesling Rïes 2022 Conte Vistarino
Conte Vistarinos Riesling Rïes föddes i vingårdar belägna på egendomen Rocca de' Giorgi, i provinsen Pavia.
Den tillverkas helt och hållet med Renano Riesling-druvor, utvalda och skördade endast för hand. Efter en kort maceration utförd vid en temperatur på 4°C sker jäsningen i stål vid en kontrollerad låg temperatur.
Den har en halmgul färg med gyllene reflektioner. Näsan öppnar sig med en rik och omslutande bukett, kännetecknad av fruktiga toner följt av delikata toner av vita frukter. På gommen...
Visa produktsidanBonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante DOC Vaiolet 2022 Monsupello
Bonarda Frizzante dell'Oltrepò Pavese Vaiolet di Monsupello föddes i vingårdar i kommunerna Torricella, Verzate, Redavalle och Pietra de' Giorgi.
Den produceras uteslutande med Croatina-druvor, skördade runt den första veckan i oktober. Vinifieringen börjar med avstjälkning-krossning av druvorna, för att sedan gå vidare till en period av kall förmaceration innan den alkoholhaltiga jäsningen. Därefter extraheras det första vinet, som kommer att ligga till grund för Vaiolet, och sedan görs en jäsni...
Visa produktsidanOltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG La Piotta
Oltrepò Pavese Brut från La Piotta-företaget är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på 100 % Pinot Nero-druvor.
Vinrankorna växer på jordar med en kalk-marly sammansättning och behåller en medelålder på cirka 30 år. Efter skörd jäser musten i stål innan den raffineras i 24 månader i kontakt med jästen.
Halmgul till färgen, den har en fin och ihållande perlage. Näsan är bred och fruktig, med referenser till exotisk frukt och brödskorpa. Fräsch och harmonisk i smaken, den bibehåller god syr...
Visa produktsidanOltrepò Pavese Metodo Classico Dosaggio Zero DOCG Luca Padroggi
Oltrepò Pavese Dosaggio Zero från företaget Luca Padroggi är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på 100 % Pinot Noir-druvor.
Vinrankorna växer på jordar med en kalkhaltig sammansättning och håller en medelålder på cirka 30 år. Efter skörd jäser musten i stål innan den raffineras minst 30 månader i kontakt med jästen.
Halmgul till färgen, den har en fin perlage och ett mjukt skum. Näsan är djup och intensiv, med toner av mogna röda frukter, brödskorpa och torkad frukt. Omslutande på gommen...
Visa produktsidanOltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut Luca Padroggi
Oltrepò Pavese Rosé Brut från företaget Luca Padroggi är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på 100 % Pinot Nero-druvor.
Vinrankorna växer på jordar med en kalkhaltig sammansättning och håller en medelålder på cirka 30 år. Efter skörd jäser musten i stål innan den raffineras i 24 månader i kontakt med jästen.
Granat i färg, den behåller en fin och ihållande perlage. Näsan är fin och elegant, med inslag av röda frukter och subtila örtartade toner. Frisk på gommen, den har en bra konsistens...
Visa produktsidanOltrepò Pavese IGT Tuttosole 2021 Tenuta Fornace
Tuttosole tillverkas av Tenuta Fornace, som ligger i Mornico-Losana. Företaget förvaltar 80 hektar vingårdar fördelade på olika gods: Tenuta La Pieve i Rovescala, Tenuta Il Torchio i Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca i Santa Maria della Versa, beläget i den nordöstra delen av DOC Oltrepò Pavese och Colli Tortonesi , i Piemonte. Vinerna från Tenuta Fornace innehåller inga eller mindre än genomsnittliga mängder tillsatta sulfiter.
Den består av druvor Moscato Giallo och Malvasia, skördade övermo...
Visa produktsidanOltrepò Pavese DOC Pinot Nero Saint Valier 2021 Conte Vistarino
Conte Vistarinos Saint Valier är född i vingårdar belägna på egendomen Rocca de 'Giorgi, i provinsen Pavia. Namnet på vinet kommer från företagets toponym som har sina rötter i den ursprungliga klonen av Saint Vallier, i Provence.
Den produceras helt med Pinot Noir-druvor, utvalda och skördade enbart för hand i 20 kg lådor. Druvorna förblir först och främst en natt i kylrummet vid 10 ° C. Den vita vinifieringen sker på morgonen. Druvorna pressas för att få fram blomstermusten som jäses i stål vid...
Visa produktsidan