Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2018 Villa Russiz

Collio Chardonnay Gräfin del la Tour of Villa Russiz föddes i vingårdar belägna på bergen i Gorizia, i hjärtat av DOC Collio.

Det är helt och hållet tillverkat av Chardonnay-druvor, skördat och utvalt för hand när det har nått perfekt mogenhet. Jäsning sker i franska ekfat i cirka 8 månader. Därefter åldras vinet i 12 månader i stål och 12 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

Gräfin de la Tour of Villa Russiz kännetecknas av en guldgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med intensiva fruktiga aromer av moget äpple och citrus, berikad med trevliga kryddig noter av vanilj. På gommen är det avgörande och balanserat, med en lång och ihållande finish.

Idealiskt som vin med hel måltid, det här vita vinet går bra med alla fisk- eller vita kötträtter.