Produktdetaljer
Beskrivning
Gewurztraminer Furstentum från Domaine Albert Mann är ett aromatiskt vitt vin från byn Kientzheim i Alsace, på kalkhaltiga jordar med söder- och sydöstläge. Vinrankorna, över 30 år gamla, odlas enligt biodynamiska metoder i en av regionens mest kända crus, som ger vinerna intensitet, friskhet och stor lagringspotential.
Detta vin är tillverkat av 100% Gewurztraminer-druvor, vinifierad med en omsorgsfull process som prioriterar balansen mellan aromrikedom och friskhet. Den vinmakningsansatsen syftar till att lyfta fram druvans naturliga uttrycksfullhet och erbjuder ett generöst vin, men också med stor finess och hållbarhet.
I doften uttrycks intensiva och komplexa aromer av viol, färsk ros, citrus och kryddor. Smaken är bred, sammetslen och elegant, med en tydlig och förförisk syra som leder till en kryddig, luftig och ren avslutning. Det är en Gewurztraminer med en strukturerad men harmonisk textur, uppskattas både ung och efter lång lagring.
Perfekt med scampi pil pil och basmatiris, nötköttsamosa med kryddad majonnäs, vaniljrostad ananas med Bourbon eller ankleverterrine med mangochutney.