Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Alois Lageder

Alois Lageders Alto Adige Chardonnay är född i vingårdar i Magrè, Salorno och Cortaccia, i hjärtat av Alto Adige DOC.

Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor som skördas mellan mitten av september och början av oktober. Efter en mjuk pressning fermenterar druvorna i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet på vattnet i fyra månader innan det tappas på flaska.

Det kännetecknas av en halmgul färg med gröna reflektioner. Näsan öppnas med en delikat bukett med mogna exotiska frukter. På gommen är den fyllig, med en behaglig färsk och livlig syra. Vinet har en behaglig eftersmak av medelhärdighet.

Perfekt att följa aptitretare och aperitiff, det är perfekt i kombination med fisk- och skaldjurrätter.