Produktdetaljer
Beskrivning
Gewürztraminer Riserva Vigna Castel Rechtenthal, producerad av Tenuta J. Hofstätter, representerar excellensen av denna aromatiska druvsort. Odlad på grusig och dolomitisk jord, uttrycker detta vin den unika karaktären och identiteten hos Alto Adige-regionen, med särskild uppmärksamhet på kvaliteten på råvaran.
Manuell skörd av druvorna säkerställer ett noggrant urval. Jäsning och mognad sker helt i stål, med användning av battonagetekniken, som berikar den aromatiska profilen och tillför komplexitet till vinets struktur.
Det presenterar en lysande gyllengul färg, med intensiva aromer av litchi, rosenblad, söta kryddor och en antydan till citrus. På gommen är det fylligt och sammetslent, med en harmonisk balans mellan friskhet och aromatisk rikedom, som avslutas med en lång och inbäddande avslutning.
Perfekt att njuta med skaldjur, aptitretare och asiatiska rätter, det fungerar också som en sofistikerad aperitif.