Produktdetaljer
Beskrivning
Amarone della Valpolicella Riserva från Niviana är ett vin med stor personlighet, framställt av Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara – druvor som växer i kalkrika jordar med rosaskimrande inslag som sätter en distinkt prägel på vinets doft och smak.
Detta kraftpaket lyser granatrött i glaset och bjuder på intensiva aromer av körsbär i likör, kryddor och en elegant eterisk ton. Smaken är djup och fyllig, med sammetslen textur och perfekt balans mellan kraft och finess.
Serveras med fördel till vilt, långlagade kötträtter eller klassiska venetianska rätter som pastissada de caval och bigoli med ankragu.
Skörden sker för hand, följt av noggrann vinifiering och hela 36 månaders lagring på stora ekfat – en metod som bygger upp vinets komplexitet och lagringspotential.