Barbera d'Asti DOCG Montebruna 2018 Braida

Barbera d'Asti Montebruna di Braida kommer från vingårdar som ligger i kommunen Rocchetta Tanaro, i Piemonte.

Det produceras uteslutande från Barberadruvor, skördas och väljs uteslutande för hand. Jäsning sker i rostfritt ståltankar vid kontrollerad temperatur under cirka 2 veckor. Därefter åldras vinet i 12 månader i stora ekfat innan det tappas på flaska.

Violett rubinröd färg, Braidas Babera d'Asti Montebruna öppnar sig för näsan med fruktiga toner av mogen körsbär och små röda frukter. På gommen är den full och harmonisk med en behaglig uthållig mandelfinish.

Idealisk i kombination med första kurser, andra kurser med rött eller vitt kött och åldrade ostar. Denna Barbera är också utmärkt att följa med förrätter baserade på korv.