Produktdetaljer
Beskrivning
Detta rena Vermentino från Tenuta di Vaira kommer från vingårdarna i Bolgheri-området, odlade i Guyot-stil på ler-sandiga jordar med sydostlig exponering. Vinstockarna är ungefär 10 år gamla och producerar druvor av hög kvalitet och aromrikedom.
Vinifiering och lagring sker helt i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur för att förstärka druvans fräschör och typiska smak.
I glaset visar den sig med en halmgul färg med grönaktiga reflektioner; på gommen framträder citrusnoter, markerad mineralitet och en bra syra som följer med en långvarig och livlig avslutning.
Utmärkt med skaldjur, fisk- och skaldjursrätter samt delikata vita köttsorter.