Produktdetaljer

fullständigt namn

Bourgogne AOC Côte d'Or Les Grandes Gouttes 2022 Domaine Rougeot

appellation

Bourgogne

årgång

2022

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Burgundy

druva

Chardonnay

lagring

Fransk ekfat

format

0,75 L

aromer

Akacia blommor, Mandel, Citrusskal

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,86 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 5 kunder

Bourgogne AOC Côte d'Or Les Grandes Gouttes 2022 Domaine Rougeot

Domaine Rougeot

0,75 ℓ

46,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 62,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, bara 6 kvar, beställ nu för att få din beställning innan måndagen 5 januari.

Begränsad tillgång, max 1 kan köpas per kund.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Bourgogne Les Grandes Gouttes från Domaine Rougeot Père & Fils kommer från ett klimat beläget i den södra delen av Meursault, nära Puligny-Montrachet. Även om det faller under en regional beteckning, återspeglar det inflytandet och elegansen hos de prestigefyllda omgivande terroirer, vilket representerar ett verkligt exempel på kvalitativ Bourgogne Chardonnay.

Druvorna plockas för hand och sorteras vid ett sorteringsbord i vingården. De hela druvklasarna avstjälkas inte och pressas pneumatiskt, följt av en kall sedimentering i två dagar. Den alkoholiska jäsningen sker spontant med inhemsk jäst, följd av malolaktisk jäsning i franska ekfat, varav endast 5% är nya. Vinet lagras på trä i 18 månader före blandning i stål, där det vilar en månad före filtrering och buteljering.

Det uttrycker sig med delikata aromer av akacia blommor, mandel och citruszest. I gommen avslöjar det en rund kropp, en silkeslen textur och en väl integrerad fräschör som ökar dess behag, särskilt om det serveras efter en kort dekantering.

Perfekt med skaldjur, lättare tillagningar av vitt kött eller krämiga ostar.

andra rekommendationer