Bourgogne AOC Pinot Noir 2021 Louis Latour

Han vill berätta uppriktigt och troget elegansen hos Pinot Noir från Bourgogne, denna envariettröda signerad Louis Latour.

Det består av 100% Pinot Noir-druvor, noggrant skördade och jäsade i traditionella tankar. För att upprätthålla den uttrycksfulla kapaciteten för frukten oförändrad åldras detta vin i stålbehållare under 10-12 månader.

Den har en rubinröd färg. Näsan avslöjar en frisk och ung frukt, som påminner om jordgubbar och hallon, åtföljd av en blommig textur av ros och pelargon. I munnen är det färskt och saftigt, flödar av tippens behag och görs värdefullt av den medfödda elegansen från prinsen av Bourgogne druva.

Utmärkt att följa grillade nötkött.