Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Suadens är namnet på ett vin som återspeglar den förföriska karaktären i detta unika uttryck av Aglianico. Ett projekt från vingården Nativ som syftar till att lyfta fram både vinets dofter och de typiska torkade frukterna från Irpinia-regionen.
Det görs av ett urval av de bästa Aglianico-druvorna, skördade i slutet av oktober, i blend med klasar av Piedirosso och Sciascinoso. Efter en varsam pressning av klasarna sker jäsningen med utvalda jäststammar. Därefter följer lagring framförallt i ståltankar, med en kort period i barriquer.
Vinet har en rubinröd färg och utmärker sig med karakteristiska toner av torkad frukt typisk för Avellino, mot en fruktig bakgrund av plommon och vilda björnbär.
Tack vare sina unika sensoriska egenskaper passar det perfekt till både rött och vitt kött. Utmärkt till alla viltbaserade rätter.