Produktdetaljer
Campania IGT Terra di Lavoro 2014 Galardi
Beskrivning
Campania Terra di Lavoro från Galardi föddes i vingårdar, organiskt körda, belägna runt den vulkaniska lättnaden i Roccamonfina, ett varierat territorium där det fångar alla nyanser. Det är den enda etiketten som produceras av företaget och av den anledningen får den alltid största uppmärksamhet. Kvaliteten och dess värde uppskattades redan från början, så mycket att den fick viktiga priser i de mest prestigefyllda italienska vinguiderna och lyckades sticka ut på internationell nivå.
Det produceras främst med Aglianico-druvor och Piedirosso-druvor, skördas och utvalda helt för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i 12 månader i nya Allier- och Never-fat innan det tappas på flaska.
Den har en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med intensiva och eleganta dofter av blåbär och björnbär, berikade med kryddig anteckningar av peppar och lakrits. På gommen är det varmt, höljet och sammet, med utmärkt uthållighet.
Perfekt för att följa pasta och risotto med köttsås och kokt kött. Detta röda vin är perfekt i kombination med vilt och grillad kött.