Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Vulcanus Sauvignon Blanc & Albariño från Encomienda de Cervera är ett vitt vin som produceras i området Campo de Calatrava i Spanien, på vulkaniska jordar rika på lera och sten. Vinet kommer från mötet mellan två aromatiska druvsorter, Sauvignon Blanc och Albariño, som odlas ekologiskt för att bäst framhäva områdets livfullhet och elegans.
Vinifieringen syftar till att lyfta fram druvornas fräschör och aromatiska karaktär. Fokus på hållbara metoder och användning av miljövänliga tekniker ger vinet en uttrycksfull renhet som speglar markens mineralprofil och den naturliga balansen hos de använda druvsorterna.
Färgen är ljust gul med gröna skiftningar. Doften bjuder på blommiga toner av apelsinblom med en lätt örtig bakgrund, medan smaken är frisk och fruktig, med generös syra och en sammetslen, dynamisk struktur.
Perfekt till färska skaldjur som ostron, musslor, ceviche på vit fisk, tonfisktartar och grillade fiskrätter eller skaldjursrisotto.