Produktdetaljer
Beskrivning
Ondas Cannonau di Sardegna från Cantina Santadi speglar det solmättade landskapet i södra Sardinien. Här möts 90 % Cannonau och 10 % Carignano i en balanserad symfoni, där varje druva plockas för hand och vinets själ formas med både tradition och känsla.
Vinet bjuder på en inbjudande doft av mogna skogsbär, örter och subtila toner av tobak och mörk choklad. I munnen är det mjukt, varmt och fylligt med lena tanniner och ett kryddigt avslut som dröjer sig kvar.
Servera det gärna till grillad entrecôte, lammspett eller rostade grönsaker – en perfekt följeslagare till mustiga smaker.
Efter jäsning i ståltank vid kontrollerad temperatur får vinet mogna sex månader i använda barrique, följt av ytterligare sex månaders flasklagring för att utveckla sin djupa karaktär.