Produktdetaljer

fullständigt namn

Cerasuolo d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

appellation

Cerasuolo d'Abruzzo

årgång

2022

dosage

Torr

land

Italien

region

Abruzzo

druva

Andra inhemska röda druvsorter

lagring

Amfora

format

0,75 L

aromer

Hallon, Nyponros

alkoholhalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,80 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 48 kunder

Cerasuolo d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2022 Ciavolich

Ciavolich

0,75 ℓ

Nedsatt 20%

30,30 €

per flaska (0,75 ℓ) 40,40 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 37,90 €

I lager, bara 1 kvar, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 15 januari.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Cerasuolo d'Abruzzo Fosso Cancelli från Ciavolich är ett vin som uttrycker essensen av området Loreto Aprutino.

Tillverkas uteslutande av inhemska, handplockade blå druvor. Efter skörden sker skalkontakt i 12–24 timmar i små cementkar. Jäsningen inleds spontant, varefter en del av den jästa musten tas ut med saignée-metoden och flyttas till en terrakotta-amfora för att slutföra jäsningen. Hela vinet får sedan mogna på sin fina jästfällning i amfora fram till buteljeringen.

Färgen är klar rubinröd. Doften bjuder på toner av hallon, druvrester och nypon, med en tydligt vild karaktär. Smaken är frisk, smakrik och välstrukturerad.

Utmärkt till charkuterier och grillad fisk, perfekt till skaldjur.

andra rekommendationer