Chablis AOC Montmains 2022 Domaine de Chaude Écuelle

Chablis Montmains i Domaine de Chaude Ecuelle är född i det franska företagets vingårdar som ligger nära Auxerre, på högra stranden av floden Serein, i hjärtat av den prestigefyllda vinregionen Chablis i Bourgogne.

Detta vin erhålls uteslutande från Chardonnay-druvor, vinifieras i stål och lämnas sedan för att förfina sin egen jäst efter att ha dekanterats.

Chablis Montmains av Domaine de Chaude Ecuelle kännetecknas av en halmgul färg och typiska aromer av vita blommor och citrusfrukter, tillsammans med mycket trevliga mineraltoner. I munnen förstärks surheten och den typiska saftigheten i jorden i det området i Frankrike.

Perfekt med alla fiskbaserade rätter, den finner perfektion när den kombineras med ostron eller färska eller halvlagrade getostar.