Champagne AOC Brut Millesimé Cristal 2015 Louis Roederer

Champagne Brut Cristal , som anses vara det mest kända vinet från Maison Louis Roederer, skapades 1876 för att tillfredsställa tsar Alexanders krävande smak.

Chardonnay-druvorna kommer från skiften som ligger på kullarna i Avize, Cramant och Mesnil-sur-Oger, medan Pinot Noir-druvorna kommer från Ay, Verzenay, Verzy och Beaumont-sur-Vesle. Dessa druvor skördas och vinifieras separat från varje paket för att uttrycka de specifika egenskaperna hos varje terroir. Detta tillvägagångssätt låter dig skapa en blandning som återspeglar terroirens komplexitet och årgångens klimatförhållanden, vilket ger liv åt en unik och balanserad champagne.

Cristal presenterar sig i glaset med en ljus gyllene färg och erbjuder en komplex aromatisk bukett, med toner av gula frukter och rostade mandlar från Chardonnay, ackompanjerad av nyanser av saftiga röda frukter från Pinot Noir. Smakningen avslöjar extraordinär energi och livfull koncentration, med en intensiv konsistens som förvandlas till en delikat smekning och en silkeslen konsistens. Denna champagne lovar extraordinär åldring, med en perfekt balans mellan friskhet, aromatisk komplexitet och djup, vilket skapar en unik upplevelse för de mest krävande champagneälskare.

Denna champagne är perfekt att ackompanjera raffinerade fiskrätter, ostron, skaldjur och kaviar.