Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Castello Monsanto levererar en klassisk riserva från hjärtat av Chianti Classico, närmare bestämt Barberino Val d’Elsa, där sangiovese får sällskap av canaiolo och colorino i en traditionell tolkning med tidlös charm.
Doften är nyanserad med mogna skogsbär, balsamiska toner och en lätt grön doftnot. Smaken är varm och djup med sammetslena tanniner och ett långt, harmoniskt avslut.
Matcha gärna med grillad biff, viltgrytor eller en vällagrad pecorino.
Vinet jäser i ståltankar i drygt tre veckor, därefter följer lagring på franska 500-litersfat – både nya och använda – innan det vilar ytterligare två år på flaska för att uppnå full balans och komplexitet.