Chianti Riserva DOCG Fagiano 2018 Uggiano

Produktdetaljer

utmärkelser

Luca Maroni

2018

91/99

fullständigt namn

Chianti Riserva DOCG Fagiano 2018 Uggiano

appellation

Chianti

årgång

2018

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

lagring

Franska ekfat, Ekfat

format

1,5 L

aromer

Amarena körsbär, Skogsbär, Vanilj, Luktviol

alkoholhalt

13,5 %

temperatur

18-20 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Chianti Riserva DOCG Fagiano 2018 Uggiano

Uggiano

Magnum 1,5 ℓ

25 €

per flaska (1,5 ℓ) 16,67 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Rött kött, Grillat rött kött, Köttfärssås, Första kurser, Vilt

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

Chianti Riserva Fagiano di Uggiano föddes i vingårdar belägna på de florentanska kullarna.

Det produceras främst med druvor Sangiovese och Canaiolo, noggrant plockade och utvalda för hand. Fermentering sker med maceration vid en kontrollerad temperatur av 28-30 ° C under 10-15 dagar. Därefter åldras vinet i 12-14 månader i franska ekfat, ytterligare 6-8 månader i ekfat och slutligen 12 månader i glas innan det släpps ut på marknaden.

Chianti Riserva Fagiano di Uggiano har en vinröd röd färg. Nosen öppnar med en stor bukett svart körsbär, bär och violet, berikad med tydliga anteckningar av vanilj. På gommen är den konsekvent och rund, med en behaglig tannisk eftersmak.

Denna röda är perfekt i kombination med typiska toskanska rätter: pici med köttsås, pappardelle med porcini-svamp, tripe, lampredotto och stewed game.

Genomsnittligt betyg

2,35 / 5

Betygsätt produkten!