Produktdetaljer
Beskrivning
Nipozzano Riserva är ett klassiskt uttryck för Chianti Rùfina, skapat av Frescobaldi på historisk mark kring Castello di Nipozzano. Här samsas främst sangiovese med druvor som malvasia nera, colorino, merlot och cabernet sauvignon – en tolkning av Toscanas själ.
Rubinrött i färgen med purpurglans bjuder det på aromer av mörka körsbär, skogsbär, viol och lakrits, med avslutande kryddtoner av nejlika och muskot. I munnen möts man av en pigg fräschör, balanserad syra och sammetslena tanniner i en lång, livlig avslutning.
Det passar utmärkt till grillat lamm, nötstek eller lätt lagrade ostar – ett vin som förhöjer både vardag och fest.
Efter jäsning i ståltank och lång skalmaceration får vinet vila 24 månader i använda barriquer innan det buteljeras och slutlagras i tre månader på flaska.