Produktdetaljer

fullständigt namn

Chinon AOC Le Domaine 2023 Bernard Baudry

appellation

Chinon

årgång

2023

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Loiredalen

druva

Cabernet Franc

lagring

Trä och betong

format

0,75 L

aromer

Citrus, Mogen röd frukt

alkoholhalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,62 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 2 kunder

Chinon AOC Le Domaine 2023 Bernard Baudry

Bernard Baudry

0,75 ℓ

21,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 28,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, bara 9 kvar, beställ inom 8 timmar och 29 minuter för att få din beställning onsdagen 31 december.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Bernard Baudrys Chinon Le Domaine är en 100% Cabernet -franc från Loiredalen. Efter att ha avslutat sina vetenskapstudier i Beaune grundade Bernard Baudry sitt Domaine 1975. Företaget odlar 32 hektar vinodlingar i Cravant kommun, där vinstockarna växer på mycket olika jordar. Med separata vinifieringar av de olika vingårdstomterna kan företaget framgångsrikt uttrycka Chinons terroir.

Efter manuell skörd av druvorna fermenteras dessa i betongkärl i två veckor, följt av en 15-månaders förfining i betong- eller ekträkar och en ytterligare förfining i flaskan i 2 år.

I glaset är vinet rubinrött med lila ådror. På näsan finns dofter av röda frukter och citrusnoter. I munnen har vinet en god kropp, med välutjämnade tanniner.

Den perfekta kombinationen är med aptitretare med kallskuret, carpaccio från nötkött och grillat vitt kött.

andra rekommendationer