Collio DOC Friulano 2021 Schiopetto

Collio Friulano di Schiopetto har sitt ursprung i vingårdar i kommunen Capriva Del Friuli som ligger i regionen Friuli Venezia Giulia.

Det produceras uteslutande med Friulano-druvor som skördas manuellt i början av september. Vinet fermenterar i behållare i rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer.

Denna Friulano kännetecknas av en gul färg som tenderar till citron med grönaktiga reflektioner. Näsan är känslig och trevlig, öppnar med antydningar av mandel, berikad med aromer av vilda blommor och päron. I munnen är den torr, delikat aromatisk och ger en elegant finish av bitter mandel.

Perfekt att följa med aptitretare, pålägg och skinkor, det är perfekt med stek och bakad kalkon.