Produktdetaljer
Beskrivning
Mario Schiopetto M från vinhuset Schiopetto framställs av Friulano och Riesling från Collio.
Vinstockarna växer på vindpinade kullar och på jordar av eoceniskt ursprung, huvudsakligen märgel. Efter manuell skörd föregås jäsningen av varsam pressning; den sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras 9 månader i stål och 6 månader på flaska.
Halmgul med grönaktiga skiftningar, den har en bred och nyanserad doftprofil med inslag av mogen frukt, aromatiska örter och mandel. I smaken bjuder den på ett perfekt samspel mellan de två druvsorterna, med fin balans mellan frukt och syra och ett ihållande avslut.
Ett vin för första rätten; det passar till soppor och ljust kött eller spagetti med hummer.