Franciacorta Brut DOCG Millesimato Teatro alla Scala 2019 Bellavista

Spumante Gran Cuvèe Brut Teatro alla Scala -utgåvan av Bellavista är född i vingårdar belägna i hjärtat av Franciacorta DOCG.

Den är huvudsakligen producerad med Chardonnay och Pinot Noir druvor, skördade och utvalda helt för hand. Hälften av vinerna som den är gjord av mognar i 7 månader på små ekfat, den andra hälften i stål.

Denna Brut kännetecknas av en ljus halmgul färg och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig med dominerande blommiga inslag av hagtorn, mugwort och lagerblad, berikad av behagliga aromer av kanderade citrusfrukter och sista toner av små bakverk. På gommen är den tjock och krämig, med en harmonisk och balanserad syra.

Perfekt som aptitretare och förrätter, rekommenderas i kombination med fiskrätter. Även utmärkt som en elegant aperitif.