Friuli Colli Orientali DOC Friulano Vigne Cinquant'anni 2020 Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali Friulano Vigne Femtio år av företaget Le Vigne di Zamò föddes i vingårdar belägna i kommunen Manzano i provinsen Udine.

Det är tillverkat av 100% Friulano druvor, skördas och utvalda endast för hand under den andra veckan i september. Jäsning äger rum, med partiell kall maceration, i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 18-20 ° C. Därefter åldras vinet i 10 månader i samma behållare innan det tappas på flaska.

Friulano Vigne Femtio år av företaget Le Vigne di Zamò har en gyllene och ljusgul färg. Det öppnar för näsan med intensiva fruktiga aromer av citrus och mogen tropisk frukt, berikad av en behaglig bitter antydan av mandelpasta. På gommen är det runda, sågiga och utan vassa kanter med en antydning av exotisk frukt och gyllene äpplen.

Det är utmärkt att följa alla typer av rätter: från risotto och pasta till vita köttbaserade rätter.