Produktdetaljer
Gavi del Comune di Gavi DOCG 2020 La Toledana
Beskrivning
Gavi i kommunen Gavi Toledana är resultatet av Vigne Rade-projektet som syftar till att respektera de naturliga egenskaperna hos terroiren och druvvingården Cortese, som genom naturlig konformation har områden där raderna är mer glesa och frukterna av växterna få mer näring.
Denna åldrande vita är raffinerad i stål endast för att bibehålla Corteses naturliga komplexitet och är en av guidernas mest prisbelönta viner med högsta betyg från Gambero Rosso och Merano Wine Festival för årgången 2019
Näsan återspeglar de typiska dofterna av Gavi, med markerade blommiga toner och färska citrusintryck, och på gommen ger den en balanserad och fin smak, med en behaglig mandelfinish.
En komplex och ambitiös Piemontevit, perfekt för en sofistikerad aperitif eller i kombination med en fiskmeny, ravioli, vit ragù. Prova det också med den klassiska agnolotti i Piemonte-stil kryddad med smör och salvia.